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2021-12-09
啤酒瓶盖不仅明确了瓶颈的直径，还有瓶盖的边缘的形状，以及制造材料。瓶盖的要求之是密封性要好，这就意味着褶要多；同时瓶盖还要牢固，这意味着褶的数量不能太多，以确保每个褶的接触表面积更大。
然而，在啤酒瓶盖生产过程中生锈问题直是困扰厂商的大难题，预防啤酒瓶盖生锈可以这样：
1 瓶盖材质板材质量的控制
板材的抗腐蚀性主要靠本身的钝化质量以及镀锡的质量和厚:度来保证,但是这两项加工是由制钢厂完成的，需要航盖厂家对板材的质量进行检验。
2 在啤酒生产过程中减少对瓶盖防锈层的破坏
无防锈层的冲切横截面是目前内瓶盖加工工艺的局限性造成的，作为啤酒生产厂家没有很好的解决方法。些家，比如日本，可以根据客户的要求，在板材冲切后对横截面涂布防锈层，然后再冲压成形、淌塑。
3钢碗的结构
钢碗是个中空的圆柱体，它是由普通的钢质体和錳钢或硬质合金钢两部分组成，与瓶盖接触的硬膚合金钢的下半部分为喇叭型，就盖可以顺利地进入钢碗,上丰部分为圆柱型,控制压盖直径。
锌Zn（0.1-0.5mg/L） 在所有离子中，锌是地位殊的个。锌会被软水机交换成钠。锌是对于酵母来说不可或缺的微量元素（酵母营养盐里大部分是锌盐），而且麦汁中常常含量不足。锌的味觉阀值浓度是5mg/L，超过这个浓度会品尝到涩味。对于锌盐，的是在煮沸的后阶段加入。因为加入太早会随着蛋白质沉降而保留不到麦汁中。但是头疼的是浓度的上限0.5mg/L的量还是非常小。20升的麦汁只需要0.01g的锌，对于常见的七水合硫酸锌（ZnSO4*7(H2O)，分子量288），添加量也只在0.044g，500升也才需要1.1g。般的电子秤的精度是0.01g（准确度和误差那是另个故事）。因此，为了操作，调制定浓度的标准溶液，然后通过体积控制添加量。 （5）Cl（0-100mg/L） 和钠类似，氯也是水中常见的离子，也能衬托麦芽甜感，增进口感。当超过250mg/L时，有咸味和面糊味，超过300ppm则有苦咸味，别是和钠离子，硫酸根离子起出现的时候。
现阶段东北产区大米加工多以陈粮或新陈掺兑为主，但因整体供应量充足，使得大米走货并未见明显好转，虽然因新增标的粮质较好，溢价高拍卖原粮成本增加，但近日东北西瓜大量上市，水稻、玉米大量出库及春小麦等粮食大量外发，挤占了部分运力，汽运运费价格稳中有涨，限制了此轮开学季大米价格上涨的动力。
截止到八月下旬，黑龙江产圆粒大米主流出厂报价在1.79-1.83元/斤、长粒大米出厂报价在2.45-2.55元/斤，部分为新陈掺兑米、超稻米出厂报价在2.32-2.35元/斤、辽星大米出厂报价在2.35元/斤左右，与上月相比无明显变化。新粮方面，再过半个月东北产区长粒水稻即青粒粮收割上市，满足米企加工新米，为居民消费尝新做准备。
以黑龙江产区为例，市场预计新长粒香水稻价格干粮将在1.5元/斤，随着上市量的增加或将有小幅回落的可能，届时米价将稳中走低。圆粒水稻方面，因托市价已调至1.30元/斤，际三等粮，因此米企方面收购将更加谨慎，其陈米将失去竞争优势，新米因价低、口感好走货速度要好于往年。另外米企现阶段十分关注家水稻去库存政策，19年水稻去库存政策也十分期待，不排除继续调低销售底价的可能，届时米价或将迎来新轮降价潮。
突发奇想，想用这么多瓶盖一个吧台。于是和家人一拍即合就开始动手了。
如果是普通人，花5年时间里去做一件事除非是非常有趣的事情，或者是爱好，不然很难坚持下来的。所以非常佩服这个小伙能够花五年时间去做一件这么无聊的事。
他们将收集起来的瓶盖进行了分类，按照各种颜色。接着讲颜色相近的瓶盖装到同一个袋子里面。
小伙还在自己的车库里面，设计了个L型吧台，结构非常简单，用木头来搭建而成的。然后做好底座之后，喷上黑胡就成了这样子。和我们平时去酒吧吧台很像。在国外他们非常喜欢这样子开放的吧台，在上面品尝美食，喝点美酒，实在过瘾。
